Description
–>
| Référence | 003113305 |
|---|
Dégustation
Couleur or brillant.
Nez : fruité, fumé, épicé, miellé
Bouche : fruits mûrs, miel fumé, chêne épicé
Finale : persistante, fruitée, boisée
L’info en +
The Smoky Ten est un Single Malt vieilli dans trois types de barriques différentes : fût de bourbon, rhum jamaïcain, chêne neuf chauffé. L’assemblage final mélange des distillats tourbés et non tourbés, dont les plus jeunes ont au moins vieillis 10 ans. Couleur naturelle.
Créée en 1898 par John Duff dans le Speyside, à Elgin (Moray), Benriach aura une histoire singulière en restant fermé pendant 65 ans, après quatre petites années d’activité. Sa production, longtemps réservé aux assemblages, gagnera en notoriété grâce à un travail original et de qualité. Pratiquant aussi bien la double distillation que la triple distillation, Benriach s’illustre dans les années 70 en délaissant les procédés de fabrication courants dans le Speyside. S’inspirant des méthodes en vogue au XIXe siècle, la distillerie utilisera de l’orge maltée, séché par la tourbe des Highlands. Les whiskies montrent un profil tourbé et des notes sucrées et fumées caractéristiques.
Speyside est incontournable pour les amateurs Single Malt, cette petite région luxuriante compte la moitié des distilleries en activité en Ecosse.
Reviews
There are no reviews yet.