Description
–>
| Référence | 000049629 |
|---|
Dégustation
Cette eau de vie de mirabelle est très parfumée et enchantera le palais du connaisseur le plus exigeant. Servir à 6-7°C.
L’info en +
Fermentation ou macération des fruits suivie d’une distillation qui produit une eau de vie titrant approximativement 70°. Réduction à l’eau de source des montagnes Vosgiennes pour obtenir une eau de vie prête à la consommation.
Établie au coeur du Pays Welche sur les contreforts des montagnes vosgiennes, la famille Miclo pratique la distillation depuis 1962, dans une optique privilégiant la qualité à la quantité. Cette entreprise de 16 employés ne produit que 200.000 bouteilles à l’année. La majorité des ventes concerne les eaux-de-vie, les liqueurs et les crèmes de fruits. Parallèlement, depuis 2010, trois whiskies Singles Malts et des vodkas aromatisées sont venus compléter la gamme.
Maintes fois récompensées au Concours Général Agricole de Paris, les eaux-de-vie Miclo se retrouvent sur les tables de restaurants étoilés et chez les cavistes pointus.
Reviews
There are no reviews yet.