Description
FABRICANT / VIGNOBLE : MARTINI & ROSSIANUL DE RECOLTA : NV (NON VINTAGE) RÉGION / PAYS : PIÉMONT / ITALIE VARIÉTÉ / VARIÉTÉS : BRACHETTO + MALVASIA + MOSCATO BIANCOVOL. ALC.: 7,5% DEMISEC VIN ROUGE MOUSSEUX. ASPECT: Agréablement brillant, avec un rose délicat aux accents de fraise, effervescent. ODEUR: Elégant et puissant, plein de fraîcheur, floral et fruité (roses sauvages, choc, fraises, mûres), avec légers accents d’agrumes. GOT : Goût léger, très frais, presque croquant en perception, fortement fruité (fraises, abricots, mûres), avec une très bonne acidité, un petit corps, avec un goût final qui laisse une agréable sensation de fruits sucrés. , très, très froid en saison chaude, ou servi à l’apéritif avant les repas, et juste à côté d’entrées de fruits de mer (seiche, écrevisses, crevettes géantes, moules au vin blanc) préparées avec des sauces / salsa sucrée à base de fruits exotiques, ou en plat principal plats de cours de viande de poisson mal cuit sur le grill, garni de légumes sautés et les mêmes types de sauces sucrées/salsa. TEMP. SERVICE : 6-8 °C (la décantation n’est pas recommandée)
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