Description
Vinification:
Elevage de 14 mois en barriques neuves de chêne français (225 litres).
Cépages:
Aragonêz,Trincadeira Preta,Cabernet Sauvignon
Notes de dégustation:
Violet foncé. Avec un arôme attrayant, où des notes de fruits mûrs, de chocolat et un goût légèrement fumé lui donnent de la complexité. Les tanins élégants et l’acidité bien équilibrée rendent ce vin plein de fruit, puissant, long et persistant en bouche.
Conseils de stocker et servir:
Température de service entre 16ºC et 18ºC.
Pairing alimentaire:
Idéal pour accompagner viandes rouges et fromages.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 18 points Revista de Vinhos;
. 18 points Vinho Grandes Escolhas;
. Médaille de Bronze International Wine & Spirit Competition 2015.
Remarque :
La photo présentée est une copie de l’une des bouteilles dont nous disposons pour la livraison. Gardez à l’esprit que plus le vin est vieux, plus la bouteille risque de présenter des saletés externes ou des étiquettes légèrement endommagées. Cela ne signifie cependant pas que le vin n’est pas en état d’être consommé.
Les vins de notre zone de rareté sont stockés et climatisés de la manière la plus correcte afin que le vin vieillisse correctement en bouteille, mais au fil du temps, le vin évolue et change ses caractéristiques.
Nous vous recommandons de retirer délicatement le bouchon et de laisser le vin s’aérer quelques temps afin de libérer ses arômes naturels. Évitez de décanter car cela peut être une opération très agressive pour les vins vieux.
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